愛媛県が大腸がんが少ない不思議の理由

柑橘系をたくさんとるのは分かるけど
TOPで大腸がんが少ないって嬉しいよね～

鯛をよく食べるのと（ビタミンB6）　麦みその摂取が多いそうです。
鯛のEPAって大腸内の環境を整えるそうですよ。

そしてはだか麦ベーターグルカンが食物繊維の割合と（2：1）
量が多いそうです。　排便にもいいしフローラの成長によく善玉菌の
活性が増えるそうです。

麦みそと麦ごはん　健康にいいそうです。
最近は小麦を食べない生活（パンや粉もん）していますが
粉にしない国産の麦なら　健康に良いそうなので私も麦飯
しようかな～